食ぶろぐ　～秋分の日編～

今日は秋分の日。いかがお過ごしですか。
「暑さ寒さも彼岸まで」と
言葉通りだいぶ朝晩冷え込むようになりました。
寒さと同時に布団が手放せない、二度寝から抜けられない日々が続いている今松です。



さて、秋分の日、お彼岸の中日ということでおはぎやお団子、お供え物として準備されている方も多いのではないでしょうか。

ここで問題。これなんだと思います？見たことある方もいるかと思いますが･･･
お彼岸によく関係するものですよ～


正解は小豆！！
畑で成長したものを刈り取って乾燥したところで殻と小豆を分けます。
（畑になっているところも写真撮っておけばよかった･･･）
こうやって出来ます。
たぶんおいしい小豆になっているはず。
さらに手間かけて、大福の餡に変身予定です。
楽しみ～♪

時々つぶやきます。「食ぶろく」
皆さんも季節の「初物」堪能して下さいね！！
ではまた。

ゆい工房　今松