りんご

もう12月になってしまいました。師走、というだけあって皆様お忙しくされている事と思います。今年中にやること、やりたいこと、しっかり終わらせたいです…。

旬ということもあり、お客様方から、ゆい工房にリンゴを頂くことが多くなってきました。さらにプライベートでも、頂く機会もありまして…。一人暮らしですがリンゴがストック10個程！大変有難いことです。

とはいえ、普通に食べても増える一方だったので、アップルパイにすることに。（去年はジャムをつくりました。）
普段からお菓子作りをしないもので、卵黄を塗る刷毛もなく、少し焼き目がいびつになりましたが、リンゴの味にシナモンのパンチがきいた美味しいパイになりました。お客さま方から、頂いたものは、私はこうして美味しくいただいております。皆様いつも有難うございます！

リンゴと言えば…先日「りんごのおまつり」のあった林檎農家の喫茶ミズサキノートさんで、クリスマスのイベントが予定されていましたよ！【wenzi ニット展】

岩手の木をつかった家づくり
ゆい工房 庄子