おいしい珈琲のいれかた教室
2007/06/25(月)
日常
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先日、ゆいの蔵内にて、『機屋』さんの関先生より、「おいしい珈琲のいれかた教室」を行いました。 珈琲の豆のお話、産地、焙煎など奥の深いお話が盛りだくさんでした。 実際にお客様もそれぞれペーパーで珈琲をいれて飲み比べたり。 びっくりしたのは、同じ珈琲でも、ペーパーやネル、珈琲をいれる人によって味が違うんです。 焙煎も実践してくださり、楽しく学べました。 おいしい珈琲で、是非、皆様の生活が味わい深いものになりますように。 『機屋』さんのシフォンケーキもおいしかったです。 営業 石川 |
