あさ開さんの蔵を見学

　盛岡の「あさ開」さんの蔵を見学させていただきました。

　５間×８間のお蔵は、広い会食の会場になっていました。

　新酒の印となる緑の新しい杉玉が下がった門をくぐり、工場見学もさせていただきました。

　古き良き伝統を引き継ぎながら、新しい事業にも挑戦する取り組みはとても勉強になりました。

　ありがとうございました。



　　あさ開さんの由来
********************************************************************
「あさ開」の名は「漕ぎ出る」にかかる枕詞。万葉集の中に、歌聖・柿本人麻呂の和歌に代表されるいくつかの作品があります。
南部藩士だった七代目・村井源三が武士を辞め、明治4年（１８７１年）に現在地で酒づくりをはじめたのがその創業にあたります。侍から商人としての再出発と、明治という新しい時代の幕開けにかけて、「あさ開」の名をつけたものといわれております。