博多明太子の老舗 ふくや社長の講演
2013/02/14(木)
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九州は博多で明太子の老舗 株式会社ふくや 川原正孝社長のご講演を拝聴しました。 博多を代表する明太子は戦後に生まれた地場特産品と聞き、びっくり。 先代社長の俊夫氏が韓国釜山で生まれ育ち、その味を商品化したものが明太子のそもそもの誕生なのだそうです。 先代社長俊夫氏が偉かったのは、自ら開発した明太子を製造特許や商標を取得することなく、同業者に公開し、博多の特産品として育て上げたこと。 常に味で一番をこだわり、社員の育成に精神誠意情熱を傾ける社長の姿が印象的でありました。 おまけで、分科会で、私も８０名ほどの建設関連業者社長の前で報告する機会がありました。 同じ川原という名字だけど、ふくやさんの社長とはずいぶん違うものですね。 先代社長の経営理念を守りながら、堅実経営に徹するふくやさんみたいな立派な会社にしたいものだと、考えながら帰途についたのでした。 ************************************************** 株式会社ゆい工房 代表取締役 川原徳昭 〒020-0173 岩手県岩手郡滝沢村巣子1162-6 電話 019-688-4528 / FAX 019-688-4582 ------------------------------------------------- ■株式会社ゆい工房 メインHP http://www.41-ie.com/ ■株式会社ゆい工房 増改築HP http://www.41-ie.net/ ■Ｅｍａｉｌ： yuiinfo@41-ie.com ************************************************** |
